Variedades-calabaza.
Alimentación y nutrición

5 variedades de calabaza y cómo disfrutarlas.

La calabaza es la hortaliza típica de otoño por excelencia. Y no solo para los pequeños de la casa, que están deseando prepararse la suya para la noche de Halloween, sino también para los amantes de la cocina y la alimentación saludable, ya que hay multitud de recetas para cocinar este riquísimo fruto. Pertenece a… Sigue leyendo 5 variedades de calabaza y cómo disfrutarlas.

Semana-Halloween
Alimentación y nutrición

La calabaza, reina de Halloween.

Me encanta la calabaza. Su sabor, su textura y su versatilidad, hacen de ella una hortaliza imprescindible en mis platos de otoño. La uso en purés, asada, rellena, para hacer crema de avellanas casera, etc. ¡Está rica de todas las maneras! Ahora, con Halloween, llega su "día especial" donde puedes ver una calabaza en cada… Sigue leyendo La calabaza, reina de Halloween.

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Ejercicio

5 consejos para empezar a hacer ejercicio.

Si nunca has hecho ejercicio, o hace mucho que no lo haces, seguro que te preguntas cómo empezar/volver a hacer ejercicio partiendo de cero. No te preocupes, el primer paso ya lo has dado, te has interesado por el tema y por eso estas leyendo este post, ¡bien hecho! Eso significa que, de verdad, quieres… Sigue leyendo 5 consejos para empezar a hacer ejercicio.

Panecillos-espelta
Recetas

Panecillos de espelta integral

Hoy traigo una estupenda receta para que hagas panecillos de espelta integral en casa sin complicarte la vida. Son fáciles de hacer y están riquísimos así que te aconsejo que los congeles antes de que te los comas todos de una sentada, son súper viciosos!!! Utilizo siempre harina integral porque está hecha con el grano… Sigue leyendo Panecillos de espelta integral

Comer-saludablemente
Alimentación y nutrición

Alimentación saludable, mucho más que perder peso.

Mucha gente llega a la alimentación saludable porque quiere adelgazar y a oído que comer bien es una manera de conseguir su objetivo. No están equivocados, una alimentación saludable y consciente es, sin duda, la mejor manera de llegar (y mantenerse) en el peso ideal de cada uno. Pero reducir la función de la alimentación… Sigue leyendo Alimentación saludable, mucho más que perder peso.

Alimentacion-saludable
Alimentación y nutrición

Dieta saludable y dieta equilibrada.

Si me lees habitualmente te habrás dado cuenta que siempre hablo de alimentación saludable o dieta saludable y no de alimentación o dieta equilibrada.  ¿Es lo mismo una dieta saludable que una dieta equilibrada? ¿Toda dieta equilibrada es saludable? Hoy os cuento quién es quién. Internet está lleno de información sobre dieta equilibrada. Que si… Sigue leyendo Dieta saludable y dieta equilibrada.

Crema-casera-cacao-avellanas.
Recetas

Receta sana y molona: Crema de cacao y avellanas. (Nocilla o Nutella casera)

Si te digo "Leche, cacao, avellanas y azúcar" lo más probable es que tu mente canturree: "No-ci-lla". Y es que hemos crecido con esta crema de cacao y avellanas, ¡y  con sus vasos!, por lo que forma parte de nuestra infancia y de nuestra memoria colectiva. En mi casa se compraba muy poco, era algo… Sigue leyendo Receta sana y molona: Crema de cacao y avellanas. (Nocilla o Nutella casera)

Vegetales-frescos-o-congelados
Alimentación y nutrición

Vegetales, ¿mejor frescos o congelados?

Que las verduras frescas son mejores que las congeladas es algo que habrás oído mucho, ¿pero es realmente cierto? Te voy a responder como buena gallega que soy: depende. Las pérdidas de nutrientes pueden ser mayores en vegetales que se almacenan varios días antes de consumirse que en verduras congeladas, siendo este un motivo para… Sigue leyendo Vegetales, ¿mejor frescos o congelados?

Frutas-Otoño.
Alimentación y nutrición

Frutas y hortalizas de temporada. Otoño.

Hace 15 días que estamos en Otoño y las frutas y hortalizas típicas de esta época llenan los mercados y fruterías. Siempre aconsejo, para una alimentación saludable y consciente, comer frutas y hortalizas de temporada, así aprovechamos al máximo todos sus beneficios. Es cierto que con los avances tecnológicos, y la globalización, es habitual encontrar… Sigue leyendo Frutas y hortalizas de temporada. Otoño.

Actitud-pensamiento-positivo.
Lifestyle

9 consejos para tener una Actitud Positiva.

Una actitud positiva ante la vida ayuda a ser más feliz y estar más sano. Y no lo digo yo, lo dice la evidencia científica la cual ha vinculado el pensamiento positivo con un menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. El optimismo, y una actitud positiva,  nos traen muchos beneficios a nuestra vida; como la felicidad.… Sigue leyendo 9 consejos para tener una Actitud Positiva.