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Recetas

Receta sana y molona: Crema de cacao y avellanas. (Nocilla o Nutella casera)

Si te digo "Leche, cacao, avellanas y azúcar" lo más probable es que tu mente canturree: "No-ci-lla". Y es que hemos crecido con esta crema de cacao y avellanas, ¡y  con sus vasos!, por lo que forma parte de nuestra infancia y de nuestra memoria colectiva. En mi casa se compraba muy poco, era algo… Sigue leyendo Receta sana y molona: Crema de cacao y avellanas. (Nocilla o Nutella casera)

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Alimentación y nutrición

Vegetales, ¿mejor frescos o congelados?

Que las verduras frescas son mejores que las congeladas es algo que habrás oído mucho, ¿pero es realmente cierto? Te voy a responder como buena gallega que soy: depende. Las pérdidas de nutrientes pueden ser mayores en vegetales que se almacenan varios días antes de consumirse que en verduras congeladas, siendo este un motivo para… Sigue leyendo Vegetales, ¿mejor frescos o congelados?

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Alimentación y nutrición

Frutas y hortalizas de temporada. Otoño.

Hace 15 días que estamos en Otoño y las frutas y hortalizas típicas de esta época llenan los mercados y fruterías. Siempre aconsejo, para una alimentación saludable y consciente, comer frutas y hortalizas de temporada, así aprovechamos al máximo todos sus beneficios. Es cierto que con los avances tecnológicos, y la globalización, es habitual encontrar… Sigue leyendo Frutas y hortalizas de temporada. Otoño.

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Ejercicio

¡Únete al Power Walking!

El Power Walking es una estupenda alternativa  para la gente que no puede, o no quiere, correr. Caminar rápido es también la opción ideal para aquellas personas que quieren hacer deporte de forma moderada pero no tienen un estado físico óptimo. Otra ventaja es que no hay que invertir en gimnasio y cualquier ropa cómoda que… Sigue leyendo ¡Únete al Power Walking!

Energy-balls
Recetas

Receta sana y molona: Energy balls de almendra, coco y dátiles.

Hoy os traigo la receta de un snack riquísimo, saludable y molón. A veces vamos tan apurados que preferimos tirar de ultraprocesados antes que comernos una fruta o un yogur de calidad porque puede ser un poco engorroso (olores, residuos, etc.). Por ello te traigo la receta de este snack para tomar a media mañana, o… Sigue leyendo Receta sana y molona: Energy balls de almendra, coco y dátiles.

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Alimentación y nutrición

¿Por qué elegir frutas y hortalizas de temporada?

Estamos muy acostumbrados a tener cualquier variedad de fruta durante todo el año y por eso nos cuesta tanto saber cual está de temporada. Esto se debe a que la tecnología llega a todas partes, incluida la alimentación. Las grandes cámaras frigoríficas, los procesos de almacenamiento, la rapidez del transporte, las atmósferas controladas y la… Sigue leyendo ¿Por qué elegir frutas y hortalizas de temporada?

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Ejercicio

19 Beneficios de hacer ejercicio

Todos sabemos que hacer ejercicio de forma regular es beneficioso para la salud, por algo todos hemos intentado hacerlo alguna vez. El problema suele ser crear el hábito, ser constantes, e introducir el ejercicio en nuestra vida diaria. Ya comentamos en el post "7 pasos para cambiar un hábito" que la única forma de incorporar un hábito… Sigue leyendo 19 Beneficios de hacer ejercicio

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Recetas

Receta sana y molona: Espaguetis de Calabacín.

Has leído bien, la receta sana y molona de esta semana es Espaguetis de Calabacín, también llamados noodles de calabacín o zoodles. Son super fáciles de preparar y están buenísimos. Ideales tanto para comer como para cenar y los puedes preparar con salsas, pestos o puedes utilizarlo como ingrediente estrella en una ensalada. La única "dificultad" que… Sigue leyendo Receta sana y molona: Espaguetis de Calabacín.

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Alimentación y nutrición

Dieta no, mejor cambio de hábitos.

¿Cuantas veces has hecho dieta? Seguro qué más de las que te gustaría. ¿Con qué sensaciones asocias la palabra dieta? Apuesto que la mayoría de sensaciones que te invaden son negativas: sufrimiento, privación, hambre, angustia, y la omnipresente culpa. Y eso ¿por qué? Porque la palabra dieta lleva asociada connotaciones negativas debido al uso que… Sigue leyendo Dieta no, mejor cambio de hábitos.